PIRULITO DE BISCOITO

Fiz com este ingredientes 55 pirulitos, na verdade devem render uns 60,mas minhas crianças, comeram o chocolate raspado antes dos pirulitos serem feitos.rsrsrs É muito bom, porque foram devorados pelas crianças e muito disputados,pelos adultos.




Ingredientes para o brigadeiro:

02 latas de leite condensado
12 colheres de sopa de achocolatado
2 colheres de sopa de margarina sem sal
2 pacotes de biscoito Maria (aquele redondinho)

Paraacobertura
1 kg de chocolate Harald fracionado(não precisa de choque térmico e tem um sabor muito bom,bem melhor que aqueles hidrogenados
Palitos de picolé
Confeitos de chocolate para brigadeiro
Confeitos coloridos

Modo de preparo:

Faça o brigadeiro juntando todos os ingredientes numa panela e mexendo até soltar do fundo .Espere esfriar.
Coloque o brigadeiro entre dois biscoitos,colocando um palito de picolé bem no centro e fechando os biscoitos pressionando levemente para não quebrar,fazendo assim não quebrei um só pirulito,sobraram alguns biscoitos,depois você come no café.Passe uma espátula nas beiradas para ficar lisinho.

Derreta o chocolate em banho-maria e reserve sobre a água morna.
Agora mergulhe esse pirulito de biscoitos recheados ao seu gosto, no chocolate Harald, cubra com os confeitos a sua escolha ou decore-os com o chocolate da cor contrária.Coloque em papel manteiga e espere 1 hora até ficar mais firme, confesso que fica um pouco mole ainda,não dando para embalar no celofane ,ou como fiz colocando naqueles saquinhos plásticos com coraçõezinhos cor-de-rosa,que geralmente colocam lembrancinhas.Então após 1 hora descansando,coloquei no congelador,e após 5minutos estavam durinhos,durinhos prontos para serem embalados,não esbranquiçaram,é só não demorar muito no congelador, dependendo da temperatura,deixe até por menos tempo.Ficaram crocantes com o sabor irresistível do chocolate ,comi uns 3 ,antes de embalar.hehehe
Depois coloquei ,um logotipo do Cocoricó que meu marido fez, foi o tema da festa da Letícia , e amarrei com fitilho cor de rosa.
As meninas guardaram alguns, ficaram crocantes mesmo após 3 dias depois do aniversário.
Vale a pena fazer para os aniversários infantis, e de onda fazer para aniversários de adultos, afinal o que é gostoso, não precisa ser degustado só pelos petizes né?Eu adoro estes pirulitos ,tanto quanto minhas filhas Alice e Letícia!!!!