Salada do Shrek

Quem não gosta deste ogro barrigudo que há algum tempo encanta adultos e crianças pelo mundo afora???Minhas meninas, já viram os 3 DVD's contando a saga deste monstrinho camarada dezenas de vezes,e confesso que também gosto, vocês podem até rir, mas é a pura verdade!
Elas adoram salada ,mas tem certos ingredientes que elas tinham um certo receio em comer, simplesmente por ainda não terem experimentado in natura, só em meio a alimentos,como tempero.O pimentão ,conhecido pelas blogueiras amigas de Portugal como pimento,tem pouquissímas calorias ,e faz um bem danando á saúde.
Cada 100 gramas de Pimento verde/Pimentão verde (Capsicum annum) contém::

• Calorias - 29kcal
• Proteínas - 1,3g
• Gorduras - 0,1g
• Vitamina A - 2000 U.l.
• Vitamina B1 (Tiamina) - 20 mcg
• Vitamina B2 (Riboflavina) - 30 mcg
• Vitamina B5 (Niacina) - 20 mg
• Vitamina C (Ácido ascórbico) - 126 mg
• Potássio - 140 mg
• Sódio - 16 mg
• Cálcio - 10 mg
• Fósforo - 25 mg
• Ferro - 0,5 mg

Já se convenceu a consumir mais este fruto?, Sim fruto pois tem sementes na parte interna e é muito conhecido como pimenta doce .E como salada em formato de Shrek ,fica mais gostoso ainda, de fazer e de comer!!!
Já conversei demais ,vamos á receita:


Salada do Shrek

1 pimentão verde
1 pedaço de berinjela
bata cozida cortada em cubinhos

Modo de fazer:

Pegue o pimentão cortado em cubinhos e modele a cabeça do Shrek redondinha.Faça o o pescoço colado com a cabeça.Reserve um pouco para as mãos.Pegue um pedaço de pimentão e faça duas tiras,recortando bolinhas para as anteninhas do Ogro.
Para os olhos usei o miolo do pimentão e um pedaço redondinho de berinjela.Com uma tirinha fina fiz a boca e sombrancelhas e com um pedaço oval fiz o nariz.
Recortei a berinjela em dois quadrados para fazer o colete,e a roupa fiz com a batata cozida.Ficou lindo e com ingredientes tão simples que todos tem na geladeira.
Reguei com azeite extra-virgem,ficou muito boooom!

Beijooos