Cupcake de 1 ovo só e kit Xamêgo Bom.

Amei a receita da amiga Selma Regina Ximenes,que está estourada ,todo mundo está comentando a delícia que é este cupcake,super fácil de fazer, econômico e que fica uma fofura.
Tem um bom rendimento e qualquer pessoa pode fazer .Recomendo usar os recheios da Xamêgo Bom,que tem uma variedade incrível, com um sabor inigualável,vale a pena adquirir.Aqui o kit que recebí contendo :

1 super lata de Leite Condensado Confeiteiro de 4,75 kg
1 pote de trufa de 400 g
1 pote de ganache de 1 kg
1 pote de cocada cremosa de 400 g
1 pote de beijinho de 1 kg.

Amei o meu kit e agradeço a Xamêgo Bom por esta parceria vitoriosa!!!!

Cupcakes de 1 ovo só

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• Essência de baunilha a gosto

Para o de chocolate, troque metade de uma das xícaras de farinha de trigo por cacau em pó.

Cobertura:

Trufa  Xamêgo Bom

Creme de leite Mococa

Modo de Fazer :

Misture e bata no liquidificador, os líquidos, o ovo e o açúcar. Peneire o trigo coloque a pitada de sal, vá incorporando aos poucos os líquidos. Coloque o fermento mexendo delicadamente. Leve para assar nas forminhas próprias, por 30 minutos  a 200 graus.Espere esfrriar e ,misture o recheio de trufa da Xamêgo Bom, com 5 colheres de sopa de creme de leite Mococa.

 Utliizei a forma de Sterflon da Tramontina,mas você pode usar qualquer uma.

Utilizei as forminhas  brancas para cupcakes nr. 0 da Mago

 Utilizei a sobremesa láctea de trufa de Xamêgo bom:



Coloque confeitos coloridos da Mago.