Festa de primeira comunhão

A primeira comunhão é um dos sete sacramentos da igreja católica e um marco importante na vida de um fiel. Por ser um momento tão único, ele não pode passar em branco eoptei assim como no batismo das minhas filhas, organizar uma recepção logo após a celebração religiosa para receber a família, padrinhos e amigos.

Se você ou alguém da sua família está prestes a receber a primeira comunhão, já está na hora de começar os preparativos para a festa. Para isso, separei algumas dicas para te ajudar,leitor amigo a organizar tudo com antecedência para esse momento tão especial.

Reúna conhecimento

A primeira comunhão é um ritual com muitos simbolismos próprios, por isso é importante conhecê-los ou relembrá-los para te ajudar a organizar uma festa que represente da melhor forma esse momento e não fuja daquilo que é o foco do sacramento: a comunhão com cristo, representada na forma do pão e do vinho.

Faça um apanhado de tudo o que você considera mais marcante sobre esse momento para te inspirar e busque combinar com a personalidade do participante, para que a festa possa ter um toque mais pessoal.

Comida para todos os gostos

A comida oferecida na festa vai depender do horário da primeira comunhão e pode ser adaptada de acordo com o tipo de festa que você deseja, por ser uma festa mais familiar, onde todas as pessoas estarão bem à vontade, é interessante montar uma mesa onde todos possam se servir, assim você só precisará se preocupar em repor os alimentos. Um bolo confeitado de acordo com a temática pode ser servido como sobremesa e ainda funcionar como parte da decoração, se colocado em uma mesa a parte, com alguns docinhos e enfeites, servindo também como cenário para as fotos com a família e amigos durante a festa.

Bolo

Fiz um bolo de 3 andares, mas voce pode fazer um mais simples ,unico, e decorar como fiz, coloquei uvas nos 3 andares, e no topo o calice com a hóstia,o trigo representando o pão,e as uvas representando o vinho, corpo e sangue do Cristo.

Cupcakes

Os cupcakes, peguei um motivo proprio para o evento, um lindo anjinho de camisola azul celeste e os simbolos da comunhao.Mandei fazer o papel de arroz,após os cupcakes prontos,coloquei pasta americana,cortei com cortador redondo,passei gel de brilho apliquei o papel de arroz.Decorei com o maravilhoso pó perolado da Mago Industria,ao redor coloquei glace real com o bico de confeitar pitanga da Mago.Decorei com confeitos prateados,ficaram um mimo.

Fiz outros cupcakes, com pasta americana,e decorei com confeitos prateados em forma de terço,ficaram muito lindos,coloquei mais uma vez o pó perolado da Mago que deu um toque de bom gosto a iguaria.

Docinhos

Fiz o famoso beijinho de coco e dispus em colheres de plastico rosa e com bolinhas marrons,fizeram o maior sucesso,todo mundo amou.

Trufas

Fiz trufas com chocolate branco,e recheios variados,doce de leite, coco ,morango e chocolate,decorei com o pó perolado da Mago e confeitos coloridos de borboleta.

Fiz um jantar simples com estrogonofe com conhaque,salada verde e sucos variados, alem de refrigerante para quem gosta.

Lembrancinha

Comprei tercinhos na cor rosa bebe em miniatura e fiz saquinhos de Kami branco,coloquei os tercinhos e fiz um laço com cetim da mesma cor, depois e só colocar as etiquetas de lembrança,que pode ser preenchida pela própria criança.

Planeje a decoração

Depois que você já fez sua pesquisa é hora de encontrar uma decoração que se encaixe no tema. O uso de símbolos da religião, como a cruz, a vela batismal, a bíblia e a própria eucaristia podem estar presentes na decoração, assim como orações e passagens bíblicas que falem sobre a comunhão. Tons claros, em especial o branco, que também é usado durante o sacramento, dão um ar angelical à festa, relembrando a paz e a pureza de espírito buscados na eucaristia.

Depois de definida a decoração, aplique os mesmos motivos para o convite, juntamente com uma mensagem que sintetize o significado desse momento na vida do cristão, e os envie a seus convidados, tomando o cuidado de informar tanto o local da festa quanto o da celebração.

Esta foi a primeira Eucaristia das minhas filhas, Eu e meu esposo nos sentimos muito feizes,e a Vovó tambem.Elas ficaram encantadas por receber o corpo de Cristo pela primeira vez.Fiz tudo com muito amor e carinho e a festa ficou linda, foi para um petit comite, só familia e alguns amigos, foi simples,mas para mim foi perfeita e inesquecivel.O que voces acharam???

Salada Marroquina

Esta ultimas foto e do meu amigo João Batista Gregório-

Pessoal,trago para vocês, a receita de uma salada sensacional,que vai deixar  vocês com água na boca,a salada marroquina.Esta receita me foi dada pelo generoso amigo João Batista Gregório, escritor  e chef de cozinha, posso dizer que é deliciosa,maravilhosa e que vocês vão adorar!!!!

SALADA MARROQUINA

Ingredientes:

Obs. a xícara medida será sempre a de chá!

1 xícara de trigo (daquele pra fazer quibe)

250 gr de maionese light

1 lada de creme de leite Mococa(sem o soro)

1 peito de frango (cozido com 2 tabletes de caldo de galinha e desfiado)

2 maçãs vermelhas e 1 verde

1/2 xícara de uva passa preta

1/2 xícara de uva passa branca

1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

1/2 xícara de hortelã picadinho

1/2 xícara de salsinha picada

1 cebola picadinha

1 limão Taiti

1/2 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

OBSERVAÇÔES: Deixem o trigo de molho, pelo menos por 1 hora, em água com bastante gelo. Depois desse prazo, escorra e esprema bem, com as mãos pra sair toda a água.

Cozinhe o peito do frango com 1 litro de água, 2 tabletes de caldo de galinha e 1 folha de louro.

Desfie todo o peito e misture com as passas, hortelã picado, salsinha picada (bem fininhas), cebola e macãs descascadas e picadas (como se fosse para vinagrete). Acrescente o caldo do limão.

Escorra e esprema bem com as mãos o trigo (tire toda a água) e misture à salada. Retire todo o soro do creme de leite e junte à salada, com a maionese light, o sal e o azeite.

Misture tudo muito bem, a ajeite numa travessa grande. Alise com uma colher e enfeite com ramos de salsa, tomates cerejas, fiz como pequenas joaninhas e  se desejar pimenta dedo de moça, inteira. Leve à geladeira.

Chester Natalino e história

Desde 1982, quando chegou à fama, que o Brasil fala de suas coxas e seu peito. Que fique claro: o Chester é só um frango. Grande, fruto de 12 anos de seleção artificial e meio desengonçado, mas um frango. Essa história começou em 1979, quando Sadia e Perdigão nem imaginavam que um dia seriam a mesma empresa. Coube a um executivo da última, Saul Brandalise Jr., a missão de criar uma alternativa para o peru de Natal da concorrente, um sucesso de vendas. Brandalise enviou aos EUA dois técnicos, que voltaram com 11 linhagens de uma galinha escocesa. Elas foram direto para a avícola Passo da Felicidade, em Tangará, no interior catarinense. A granja ficava no meio de uma reserva de araucárias, protegendo as aves de contaminação e garantindo sigilo. Em 1982, após 3 anos de desenvolvimento, surgiu no mercado o Chester - marca registrada que vem do inglês chest ("peito"). Anos depois, apareceu o "Chester da Sadia", o Fiesta, outro superfrango. 

O Chester é alimentado à base de milho e soja, e é selecionado para ter cada vez mais peso com menos gordura. Tudo, diz a marca, sem qualquer tipo de medicamento, antibiótico ou hormônio anabolizante. 


Duelo dos pesos-pena Veja a comparação entre as estrelas galináceas da ceia de Natal 


CHESTER 
Altura: 60 cm. 
Peso: 4 kg. 
Preço ( KG): R$ 12. 
Abate: Em 50 dias para os machos; 35 dias para fêmeas (vendidas como frango comum). 

Conte na ceia: Achar um Chester é fácil. Difícil é achar um ovo de Chester. Sua produção é controlada e a venda é proibida, para manter o bicho exclusivo da marca Perdigão. 


PERU 

Altura: 60 cm. 
Peso: 4,3 kg. 
Preço (KG): R$ 11. 

Abate: Em 12 semanas. 

Conte na ceia: Apesar de americano, em inglês, peru é turkey - de turkey hen, "galinha turca". Na Turquia, é "galinha da Índia". Ave inca para os lusitanos, virou "peru" em português. Por fim, no Peru, ele se chama "brasil". Brincadeira, é pavo. hahahahaha


FRANGO Altura: 40 cm. 
Peso: 2,5 kg. 
Preço (KG): R$ 3. 
Abate: Em 42 dias para os machos; 35 para as fêmeas. 

Conte na ceia: O galo Mike (1945 - 1947) viveu estrondosos 18 meses após ser parcialmente decapitado por seu dono, que passou a exibi-lo pelos EUA. No auge da fama, Mike morreu engasgado com seu muco.


Depois de saber a historia do chester ,e de outras aves,vou dar minha receitinha show de chester natalino_

Chester Natalino

Ingredientes

• 4 dentes de alho, 1 cebola média, 1/2 pimentão, salsinha, folhas de louro, 2 cubos de caldo de galinha,1 copo 250 ml de vinho seco, pimenta e sal a gosto

Como fazer

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ,coloque numa vasilha com tampa despeje o tempero e deixar a carne descansar nela por 24 horas.
2. Regue regularmente o assado com a marinada e com os sucos que se formam no fundo
3. Amarre as pernas da ave com um barbante.
4. Cubra a assadeira com papel aluminio e leve para assar em forno pre aquecido a 200 C por cerca de 2 horas.Retire o papel aluminio e volte o chester ao forno para dourar.Sirva o chester com o caldo que se formou.

Dica Para um dourado mais brilhante,besunte o chester com o caldo e leve ao forno por mais 5 minutos.

Bom apetite!!

Quiche cremoso

O Brasil mal tinha sido descoberto e alguns alemães privilegiados do reino medieval de Lothringen já saboreavam Quiche, que na época se chamava Kuchen (bolo, na língua germânica). Era feita em panela de ferro fundido. Depois de  muitas lutas entre alemães e franceses, Lothringen foi anexada ao sul da França e virou Alsácia-Lorena. E o Kuchen virou Quiche. Em 1550, esta delícia já estava na mesa da realeza em Nancy.
                                            
A PRIMEIRA QUICHE
 A receita original consiste no recheio de creme de ovos e nata com bacon defumado e leva o nome da cidade francesa de Lorraine. Somente mais tarde o queijo foi adicionado à quiche Lorraine. A crosta inferior foi originalmente feita de massa de pão, mas há muito tempo evoluiu para uma crosta de curta duração ou em crosta de massa folhada. 
 
  COMO GANHOU O MUNDO 

A Quiche se tornou popular na Inglaterra depois da Segunda Guerra Mundial. Logo em seguida chegou aos Estados Unidos. Hoje, a França e o resto do mundo degustam este prato como uma refeição leve ou um até mesmo como um aperitivo saudável.   
                             
A EVOLUÇÃO     

Podemos encontrar muitas variedades de quiches que se originaram da Lorraine. Desde as que levam brócolis, cogumelos, presunto e até frutos do mar. Quiche pode ser servida como uma entrada no almoço, café da manhã ou como lanche à noite.

Quiche de frango

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 colheres de café de fermento
• 1/4 de xícara de chá de leite
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 peito de frando cozido desfiado e temperado
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de mussarela ralada
• 1 lata de creme de leite com soro
• Salsinha, cebolinha e óregano
• 2 batatas cozidas e amassadas

Modo de Preparo 

Massa:

1. Amasse com delicadeza
2. Cubra a fôrma desmontável no fundo e nas laterais ou se desejar, pode usar a fôrma refratário

Recheio:

1. Misture todo o recheio muito bem
2. Coloque dentro da fôrma
3. Não é coberta por cima
4. Se desejar salpique queijo parmesão por cima do recheio e leve ao forno por 40 minutos até dourar
5. Poderá ser congelada depois de pronta
6. Bom apetite

Cupcake de omelete — Cuplete

Fiz um cupcake diferente esta semana, bem vá lá não é bem um cupcake,  um omelete diferente feito nas forminhas de cupcake,primeiro você coloca o recheio e depois bate os os vos com alguns ingredientes  e joga tudo por cima.


Cuplete de brocólis e presunto

Rendimento 12 unidades

Ingredientes

2 buques de brocólis
100 g de presunto
100 g de queijo mussarela
8 ovos batidos
1 colher de cafe de fermento em pó
4 colheres de sopa de leite

Modo de fazer

 Passe bastante óleo nas cavidades das formas para cupcakes, facilita na hora de desenformar,preencha com cubinhos de presunto e queijo, e nas outras brocólis e queijo.

Agora Pegue os ovos, o leite e o fermento e bata com um garfo .,bem batidinho para não ficar com cheiro de ovo.Preencha as cavidades com os ovos batidos, só ate a metade porque vai crescer,não coloque muito porque transborda.

Coloque no forno a 180 graus por mais ou menos 20 a 25 minutos,.Retire deixe esfriar e com a ajuda de uma faca, retire delicadamente,para não arranhar a forma,e agora é   só se deliciar com seu omelete diferente.

Beijinhos doces e até mais!!!

Arroz de festa

Quem não gosta de um arroz soltinho,delicioso.....e se ele vier enriquecido com legumes e linguiçinha calabresa então....tudo de bom.

Este arroz pode ser servido numa festinha familiar, num almoço em petit comite,ou simplesmente numa domingão com a familia toda reunida.

Arroz de festa ao forno

   

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cru

2 colheres (sopa) de óleo

1 dente de alho bem amassado

1 cebola pequena em cubos

250g de linguiça calabresa em rodelas

100g de cenoura em cubos médios

100g de vagem em rodelas

½ pimentão vermelho em cubos

Sal a gosto

2 ½ xícaras(chá) de água fervente

Modo de preparo

Em uma forma oval (29x20 cm) coloque os ingredientes mexendo bem.

Acrescente o sal a água fervente e despeje na forma.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 250º por mais ou menos 40 minutos, ou até que o arroz já esteja cozido..

Frango indiano

Amo a culinaria indiana, me traz a mente comida colorida,saborosa e cheia de aromas..A culinaria indiana e uma mistura de tradiçoes com as novidades trazidas pelos persas,ingleses ,franceses,italianos,holandeses e portugueses.
A religiao e a cultura diversificada do pais tambem influenciaram na elaboraçao das receitas ,que sao apssadas de geraçao em geraçao.As especiarias sao a alma da culinaria indiana.Fiz esta receita com frango deliciosa, adaptada de uma receita de cordeiro, acrescentei alguns ingredientes como especiarias para dar um toque original no meu frango indiano.Espero que gostem.,

Frango indiano

5 colheres de sopa de oleo de canola
4 tomates maduros sem pele picados
2 cebolas grandes bem picadinhas
4 dentes de alho picados
5 g de gengibre picado  1 pequeno pedaço
2 folhas de louro
1 pimentao verde picado
Meia  colher de cafe de coentro em po
800 g de frango
sal a gosto
1 pitada de açucar demerara
3 copos de iogurte natural
1 colher de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de cafe de curcuma
1 colher de cafe de curry
Meia colher de cafe de canela em po

Modo de fazer

Numa panela com o +oleo quente,refogue os tomates,a cebola o alho,o gengibre ,o louro, o pimentao verde,o coentro, a cebolinha ,o curry,a curcuma e a canela.
Acerte o sal, adicione o açucar e cozinhe em fogo alto,mexendo sempre por 3 minutos.Junte o iogurte,diminua o fogo e tampe a panela.Cozinhe por mais 20 minutos,mexendo de vez em quando.Cerca de 5 minutos antes de finalizar o cozimento,polvilhe a preaparaçao com o coentro fresco.Sirva em seguida com arroz branco.

Resultado do sorteio Xamego Bom

Quero pedir desculpas aos meus leitores, pois o sorteio deveria ter sido feito em 30de outubro ,o PC estava em manutençªao e so hoje estou fazendo o sorteio,mas esta valendo ,os participantes sao-

1 ' Deuseane
2 ' Patty a beija'flor
3 ' Fernanda Schmidt
4 ' Elita Correia
5 ' Roberta Cirne
6 ' Roberta Cirne
7 ' Daiane Eduarda da Silva
8 ' Irene Esteves
9 ' Joelma Dias
10' Carine de Araujo
11'Dalva Nascimento
12'Alice Rodrigues
13'Alice Rodrigues
14'Paula Barbosa
15«Paula Barbosa
16'Regina Garbulho
17'Regina Garbulho



Fiz o sorteio pelo site random.com e a felizarda sorteada foi _

Numero 13 ' Alice Rodrigues.A vencedora tera 48 horas para me enviar o seu nome e endereço completo,se isto nao acontecer sera feito um novo sorteio,

Parabens Alice !!!!!

Aniversário de contadora de histórias de Rosana Paulo e Sorteio MAGO

Mais um bolo pronto e que ficou lindo,porque tenho como parceira a Mago Indústria.Fiz este bolo para os 10 anos de contação de histórias da minha irmã a poetisa e escritora ,Rosana Paulo.Utilizei os corantes em pasta gel e  cortadores de flores da Mago,depois só foi receber os elogios.
O evento foi na livraria Leitura do Shopping Bela Vista, e reuniu ,escritores, poetas, familiares e amigos.Nos divertimos muito com as histórias e canções, e a participação dos adultos surpreendeu.Muitos sorrisos e gargalhadas.
A criançada se sentiu em casa e ajudaram a homenageada a desenvolver a contação de forma lúdica e alegre.
Minha irmã fez aniversário e quem ganha são vocês.A minha parceira Mago Indústria vai oferecer um kit maravilho so para meus leitores, que será enviado diretamente para seu endereço.
Para para participar ,coloque seu nome ,cidade e e-mail,e responda : Q ual a marca que faz sua festa ficar perfeita?
Todos podem participar, não é necessário ter blog.Quem mora em outro país ,é só ter um endereço de entrega no Brasil.

  A Mago está há 29 anos no mercado, oferecendo a mais completa linha de confeitaria e artesanato, buscando sempre novidades, praticidade, custo benefício e principalmente a qualidade em todos os nossos produtos.

Para receber mais 2 numeros 

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Ganhe mais um numero compartilhando a postagem da fan page   Mundo do Sabor na sua linha do tempo no facebook.
O sorteio sera no dia 20 de Dezembro 2014.

Os 10 anos de contadora de histórias da também   poetisa Rosana Paulo,foi maravilhoso, com muitas pessoas prestigiando na Livraria Leitura do Shopping Bela Vista, que em tão pouco tempo já  ganhou o coracão dos soteropolitanos.Foi uma tarde de magia e encanto, onde não s as criancas interagiram como tambem os adultos.Muita danca ,gargalhadas, e surpresas marcaram este dia tão feliz.
Parabens tambem a Livraria Leitura do Shopping Bela Vista, o gerente Marcelo Silva, pessoa competente e gentil,que torna este espaco tão acolhedor,e com um diferencial.
Recomendo, passar a tarde lendo, e adquirindo livros de vários autores e assuntos,contando com sua equipe prestativa e preparada, e depois tomar um capuccino acompanhado de uma torta de nozes e chocolate branco na cafeteria Seven.

Minha cacula ajudou a titia a interagir com o público,tem a quem puxar.

Fiz um teste musical ,pra uma grande orquestra.........

Este é  O Gerente!!!!Marcelo Silva, que recebeu com maestria todos os presentes.