Bom para oferecer aos amigos,para ficar petiscando entre uma conversa e outra.Fica crocante,com o molho fica perfeito.Vamos fazer ,hoje mesmo?
Iscas de frango com molho agridoce
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em iscas
- 1 ovo batido
- 5 colheres (sopa) de amido de milhoÓleoSal e Pimenta do Reino a gosto
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 xícara (chá) de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picados
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- • sal a gosto
- • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Misture o extrato de tomate, a cebola, o pimentão, o açúcar, o vinagre e o óleo.
Leve ao fogo baixo (160 ºC) e cozinhe até formar um molho grosso.
Tempere o frango com a pimenta e o molho shoyu,deixe tomando gosto por meia hora.
Passe no ovo batido,e depois no amido de milho.Frite-os em óleo quente.Escorra em papel absorvente.Sirva quente com o molho por cima.
Sirva o frango quente com o molho frio.
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Que bom que você veio na minha cozinha, pode entrar,tomar um cafezinho por as conversas em dia e ....Vamos preparar deliciosas receitas!!!!