Pão recheado com frango e requeijão

Fiz este pão para a família no domingo , ficou macio, com este recheio ,todo mundo adorou e pediu bis.

Pão recheado com frango e requeijão

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de sal
• 50 g de açúcar refinado
• 50g de de margarina
• 3 tabletes de fermento biológico
• 100 g de margarina para folhar
• 1 ovo
• Orégano a gosto
• 230 ml de água

Recheio

• Frango cozido e picadinho
• Ervilha quanto baste
• Passas quanto baste
• 2 tomates sem pele e sementes
• Requeijão de bisnaga
• Gema para pincelar
• Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

• Junte todos os ingredientes, menos a margarina de folhar, e sove bem.
• Deixe descansar por 20 minutos.
• Divida a massa em duas partes.
• Abra em retângulo, coloque o recheio e trance.

Recheio

• Refogue bem todos os ingredientes.
• Em seguida coloque o recheio sobre a massa, e cubra o mesmo com a bisnaga de requeijão.
• Unte uma assadeira e polvilhe com a farinha de trigo.
• Deixe crescer.
• Em seguida pincele a gema de ovo por cima, e leve ao forno à 170°C, por mais ou menos 30 minutos.