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domingo, 6 de dezembro de 2009

Casinha Trufada de Natal





















Ingredientes:

36 biscoitos de coco quadrados
400 g de doce de leite gelado
200 g de chantilly batido
8 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de café de essência de baunilha
150 g de coco ralado
8 bombons ouro branco
200 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite.
Papel alumínio


Modo de fazer:

Pegue os biscoitos,e arrume no papel alumínio 3 camadas ,cada uma com 6 biscoitos.Passe um pouco do doce de leite por cima,para uni-los, depois coloque mais 3 camadas com 6 biscoitos cada, por cima .

Recheio chococo:

Este recheio utilizo muito nos meus bolos e tortas, é uma delícia ,fica com sabor de sorvete.
Bata uma caixinha de creme tipo chantilly, usei o Fleyschmann,depois quando estiver no ponto,acrescente o doce de leite gelado e bata até ficar homogêneo.Agora pegue uma colher de pau,e misture a essência de baunilha, o chocolate em pó e 100 g de coco ralado.
Pegue o papel Alumínio com os biscoitos pelo lado do comprimento,e suspenda,vai formar a nossa casinha.

Para o ganache :

Derreta o chocolate ,usei o meio amargo fracionado da Harald,misture o creme de leite, e leve ao refrigerador durante 20 minutos para ficar consistente.Agora espalhe no "telhado" da casinha, salpique coco ralado, e deixe no refrigerador de um dia para o outro. Depois é só saborear!!

Esta receita também está nas minhas comunidades no orkut:

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Passo a passo :

Arrume as 3 camadas,com 6 biscoitos cada ,e passe doce de leite



















Arrume mais 3 camadas de 6 biscoitos cada por cima:

















Vai ficar assim:


















Agora vamos fazer o recheio chococo,bata o chantilly ,coloque o doce de leite gelado e bata mais um pouco.

















Misture o chocolate em pó ,o coco ralado e a essência de baunilha:


















Está pronto o recheio chococo da Rosiane:

















Coloque os bombons ouro branco enfileirado


















Pegue o papel alumínio pelos lados e suspenda os biscoitos,formando assim a casinha:


















Casinha pronta:


















Vamos para o acabamento,"caiando" o "telhado" com o ganache:


















Depois do telhado todo coberto, salpique coco ralado,para parecer a "neve":





















E está pronta nossa casinha natalina, um Feliz Natal para todos,Ho,Ho,Ho


8 comentários:

  1. Olá

    Parabéns, tu és muito criativa.
    Que familia linda.
    Obrigada por dividir conosco no fórum.
    Minhas Tuas Nossas Receitas.
    Agora tu faz parte da familia virtual mais querida.
    Teu blog é maravilhoso!
    Beijos
    Cristha

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  2. Que lindo :-)

    Ficou um mimo, adorei rsrsr

    O meu filho tb irá adorar.

    Bjokas

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  3. Que bom que gostou Romy, as minhas filhas adoraram, criança fica feliz com o Natal, com os enfeites e elas ficaram encantadas!Seu filho vai gostar com certeza!

    beijos

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  4. Cristha , adorei o acolhimento que recebí,as receitas,os membros, enfim tudo.Obrigada pelo elogio ao meu blog.

    Beijos

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  5. Olá Rosiane

    Desejo um Feliz Natal em companhia de familiares e amigos

    Bjokas doces ****

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  6. Obrigada amiga Rommy, te desejo um Ano Novo ,cheio de saúde ,paz, e muita imaginação para os maravilhosos pratos que você nos brinda.

    Beijoos

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  7. Olá
    Este bolo casinha, me fez lembrar de cuando era criança e fazia bolos de bonecas con bolachas e chocolate, que saudade de esos tempos...
    Gostei muito do bolo de acima, a decoraçao e muito original, nunca tinha visto uma decoraçao assim.
    Eu amo comer bolos, mas nao sei fazer... Acho que a repostería e uma arte muito mas dificil do que cusinhar, non e?

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  8. Oi Gaby, adorei você ter gostado da casinha, também adoro bolos.Desculpe a ignorância, mas o que é repostería,tentei no google tradutor e a resposta foi cozido?????????
    Obrigada pela visita.

    Beijooooosss

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Que bom que você veio na minha cozinha, pode entrar,tomar um cafezinho por as conversas em dia e ....Vamos preparar deliciosas receitas!!!!