Salada Chapeuzinho Vermelho

Quando era pequenina me lembro de minha mãe contando a história da Chapeuzinho Vermelho.Ficava imaginando os personagens, me colocando na história. Ela lia várias histórias, de princesas,fadas,príncipes,bruxas,este hábito tão lindo que minha mãe nos incutiu, me fez ser uma leitora assídua de livros,revistas e jornais; ela com seu desvelo, inseriu na nossa família o saudável hábito da leitura, como eu agradeço a minha querida Mainha.
Hoje leio para as minhas filhas da mesma forma que ela fez conosco.Faço de cada gesto, cada alimento que dou para elas, uma mensagem de amor,carinho e atenção.Elas adoram os livrinhos e revistinhas.Esta semana quando fui fazer a salada, Alice pediu:
- Mamãe faz de Chapeuzinho Vermelho?
E saiu esta salada que agora vos ensino:

Ingredientes:

1 tomate grande cortado em cubinhos
Milho verde a gosto
1 cenoura raladinha
1 batata cozida em cubinhos
centro picadinho
1 porção de arroz cozido
2 rodelas de cebola.
berinjela em formato circular

Modo de fazer

Comece colocando o arroz centralizado para formar a cabeça,ao redor coloque tomate ou pimentão vermelho ,fazendo um formato de capuz e manta,faça o cabelinho com  milho ,os olhinhos fiz com .berinjela cortada,a boca com tomate,cilios com talos de centro,para compor o corpo salada de batatas, cenoura ralada e coentro picadinho.Para regar , faça com simplicidade: suco de limão,azeite extra virgem, um tiquinho de sal marinho.