Caterpillar Bread

 Este pão é uma receita americana, mas usei a minha massa de pão caseiro para fazê-la,é o caterpillar bread,ou pão lagarta,o grande lance dele é sair do lugar-comum e ao invés do enroladinho de salsicha fazer uma forma diferente e deliciosa de pão hot dog.
Adorei ,fica muito legal ,minhas filhas levaram para o lanche da escola e a criançada adorou,a pró pediu a receita, achei melhor fazer um PAP bem explicadinho,estou especialista nisto.rsrsrs


Para a massa:

500 g. de farinha de trigo
250 ml de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
6 colheres de sopa de óleo (usei de canola)
10 g de fermento biológico seco
Sal a gosto
10 salsichas aferventadas e frias


Para fazer a massa:
Pegue um pouco do leite morno,acrescente 1 colher de sopa de açucar e o fermento,fazendo uma esponja, deixe fermentar por 10 a 15 minutos.Misture todos os ingredientes ,acrescente a esponja menos a farinha de trigo,e depois agregue a farinha,até formar uma massa que solte das mãos.Deixe descansar por 40 minutos, ou até que dobre de tamanho.

Achate  e abra a massa com um rolo:

 Corte em pedaços individuais e enrole cada salsicha como se fosse um rocambole:

Corte o enroladinho em toda a sua extensão:

Cada parte coprtada vire para um lado para formar o corpinho da lagarta,faça isto com delicadeza para que nã parta,até terminar:

Coloque numa assadeira e pincele gema :

Leve ao forno a 180 graus pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar: