Este pão é uma receita americana, mas usei a minha massa de pão caseiro para fazê-la,é o caterpillar bread,ou pão lagarta,o grande lance dele é sair do lugar-comum e ao invés do enroladinho de salsicha fazer uma forma diferente e deliciosa de pão hot dog.
Adorei ,fica muito legal ,minhas filhas levaram para o lanche da escola e a criançada adorou,a pró pediu a receita, achei melhor fazer um PAP bem explicadinho,estou especialista nisto.rsrsrs
Para a massa:
500 g. de farinha de trigo
250 ml de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
6 colheres de sopa de óleo (usei de canola)
10 g de fermento biológico seco
Sal a gosto
10 salsichas aferventadas e frias
Para fazer a massa:
Pegue um pouco do leite morno,acrescente 1 colher de sopa de açucar e o fermento,fazendo uma esponja, deixe fermentar por 10 a 15 minutos.Misture todos os ingredientes ,acrescente a esponja menos a farinha de trigo,e depois agregue a farinha,até formar uma massa que solte das mãos.Deixe descansar por 40 minutos, ou até que dobre de tamanho.
Achate e abra a massa com um rolo:
Corte em pedaços individuais e enrole cada salsicha como se fosse um rocambole:
Corte o enroladinho em toda a sua extensão:
Cada parte coprtada vire para um lado para formar o corpinho da lagarta,faça isto com delicadeza para que nã parta,até terminar:
Coloque numa assadeira e pincele gema :
Leve ao forno a 180 graus pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar:
adorei, ficaram muito bonitos e também deliciosos de certeza.
ResponderExcluirbom fim de semana.
Olá Ana, fico feliz com a sua visita.Que bom que gostou!Bom final de semana também!
ResponderExcluirBeijos
Rosi,
ResponderExcluirjá estou guardando esta receita,
adorei esta versão do pão, ficou uma gracinha e as crianças amam essa novidade, com certeza em breve estarei testando, beijos,
bom sábado pra vc e a família,
Cris.
Que chique amiga, ficou muito lindo!
ResponderExcluirbjs,
Andréa...
Muito legal esse pão. Aqui não costumo fazer pães porque não levo muito jeito com fermento. Deve ser uma delícia!
ResponderExcluirAbraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Oi Cris, que bom ter vocÊ aqui,teste mesmo amiga, todos vão adorar,fica uma massa macia por dentro e crocante por fora..
ResponderExcluirAndréa - Chique do úrtimo.rsrsrs
Dani - é uma delíciia ,experimente fazer,você tem mãos de fada,com certeza vai conseguir.
Beiijinhos
Eu já tinha visto esse pão e sempre achei muito divertido. As crianças devem amar. Gostei muito também das fotos do passo-a-passo, assim dá pra entender direitinho.
ResponderExcluirBeijos
Talit ,fiz este PAP com muito carinho para que todos aprendessem sem dificuldade.
ResponderExcluirLegal que gostou.
Beijoos
Adorei o pão Rosiane!! Formato super criativo, não conhecia. E além disso pão caseiro com salsicha é tudo de bom!
ResponderExcluirbjs
Andréiia - Ele fica macio ,uma delícia e fora que é um hot dog especial,né?
ResponderExcluirFico feliz com a sua presença.
Beijooos