Lasanha aos 4 queijos

Você gosta de queijo?Eu também,além de delicioso o queijo é fonte de cálcio, e  se você quer chegar a terceira idade com ossos fortes,coloque-o no seu cardápio,que maneira deliciosa de cuidar da saúde.
Os queijos, por suas propriedades nutricionais, ocupam um papel importante na alimentação de indivíduos em todas as idades. Como todo alimento, sua dosagem deve ser equilibrada e adequada a cada faixa etária.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) reconhece o papel protetor dos queijos na prevenção da cárie, pelo seu teor de cálcio e fósforo (carbonato fosfato de cálcio).

Estudos no homem mostraram que a ação do queijo independe do teor de açúcares. Seu alto teor de cálcio e fósforo contribui para manter a boa saúde dos dentes, protege contra a acidez bucal, facilitando a fixação do flúor e suas proteínas reforçam o efeito protetor da saliva cuja produção pé estimulada.

 Fiz uma lasanha aos 4 queijos,que ficou um créme de la créme, a família adorou, e a receita, trouxe aqui para compartilhar com vocês:

 Ingredientes:

500 g de massa para lasanha

1 litro de leite

150 g de provolone ralado

150 g de queijo prato

150 g de mussarela ralada

50 g de parmesão ralado para gratinar

1 copo de requeijão cremoso

50 g de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 cebola pequena picadinha

Preparo:

Para o creme:
 Em uma panela derreta a manteiga, amoleça a cebola e antes de dourar, junte a farinha de trigo e vá colocando o litro de leite aos poucos até formar um creme. Retire do fogo e coloque o queijo provolone, o queijo prato, a mussarela e o requeijão. Misture bem e reserve.
 
Para montar a lasanha: Em um pirex monte da seguinte maneira: o creme branco  e lasanha . Por último vai o creme branco. Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por uns 15 minutos.
Não deu nem para tirar a foto do prato inteiro, ,este foi o meu pedaço...o único que sobrou antes da foto.rsrsrs