Bolo de banana e ameixas pretas

Estes dias de inverno, com um friozinho gostoso, nada mais gostoso do que comer um bolo,com chocolate quente, ou uma xícara de café ou ainda um chá bem quentinho e perfumado.
Optei por este meu bolo integral, que é nutritivo, saudável e D-E-L-I-C-I-O-S-O!!!!
O bolo de banana com ameixas pretas, consegue ficar ainda melhor no dia seguinte,fica mais úmidoe usando a aveia em flocos da Nutry,ficou ainda mais especial!!!

Bolo de banana e ameixas :

1 3/4 de xícara de farinha de trigo integral,
2/3 de xícara de açucar mascavo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga ou margarina
4 colheres de sopa de aveia em flocos Nutry
1 xícara de banana bem madura e amassada
1 xícara de ameixa preta ,seca ,sem caroço,bem picada.
2 ovos

Modo de fazer:

Aqueça o forno em temperatura moderada (170 graus).Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma de bolo inglês de 26 X 12 cm.
numa vasilha grande,misture a farinha ,o bicabornato,e o açucar mascavo e a aveia.Acrescente a manteiga ou a margarina aos pedacinhos,e misture com duas facas, até obter uma farofa,junte as bananas,as ameixas pretas e os ovos,e mexa com um garfo até que todos os ingredientes estejam misturados.Espalhe a massa por igual na forma.Asse por uma hora mais ou - ,ou até que enfiando um palito no meio este saia limpo.Eu sei quando está pronto poiso cheiro maravilhoso se espalha pela casa inteira,e pela vizinhança próxima, se seus vizinhos adoram as suas receitas, cuidado.rsrsrsrsrsrsr
Retire da forma e deixe esfriar completamente.E não esqueça a dica fica melhor quando cortado no dia seguinte, só não sei se vocês irão conseguir esperar!

Aliados ao pensamento que todas as pessoas são diferentes e que estão em busca de uma vida melhor e mais saudável, em 2011 a Nutrimental lançou o novo Portal eu Quero Viver Bem. Sustentado em 6 pilares com conteúdos relacionados à qualidade de vida, a marca Nutry está ligada a causa de que todas as pessoas podem escolher viver bem e que para tomar essa decisão de mudar depende somente de cada um de nós.

Existem centenas de conceitos para chegarmos à qualidade de vida. Tudo esta sujeito ao modo que cada pessoa almeja e com o que se sente feliz desde a hora em que acorda até o momento em que repousa para um novo dia. E, essa é a razão pela qual a empresa busca oferecer melhores atributos para todas as pessoas, pois são esses atributos que estão presentes nesse novo portal. Você pode escolher viver bem! Defenda essa causa com Nutry!

Quero Viver Bem