Bolo Vulcão de chocolate e beijinho

Bolo vulcão de chocolate e beijinho

INGREDIENTES

• Massa:
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 xicara de açucar
• 1 xicara de oleo
• 1 xicara de achocolatado
• 1 xicara de agua fervendo
• 2 1/2 xicara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em po
• Recheio e cobertura:
• 4 gemas
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de margarina
• 4 xicaras de leite
• 2 xicaras de achocolatado
  chocolate granulado
  coco ralado
  Beijinhos de coco prontos.

MODO DE PREPARO

1. Bata as gemas, o açucar, o oleo e o achocolatado. Adicione a agua e bata. Misture o trigo e o fermento e por ultimo as claras em neve sem bater (só incorporar). Assar por 30 minutos.
2. Recheio e cobertura:
3. Na panela misture bem as gemas e o leite condensado. Acrescente a margarina, o leite e o achocolatado, ferver em fogo brando até o ponto de brigadeiro mole.
4. Montagem:
5. Corte o bolo no meio quando estiver frio. Acrescente o recheio coloque a outra parte e cobre com o restante do recheio.

            Cubra com granulado e coco ralado, faça beijinhos   e coloque ao redor do                         bolo.