Bolo pudim

Este bolo é um coringa para sobremesas todo mundo gosta e é facinho de fazer.Não fique com medo de errar , siga direitinho o modo de fazer que você vai conseguir.

Ingredientes :

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 150g manteiga Mococa
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 3/4 xícara (chá) de leite Mococa
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Creme
• 1 lata de leite condensado Mococa
• 1 1/2 xícara (chá) de leite Mococa
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

• Calda
• Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.
• Desligue o fogo e com o auxílio de colher, espalhe o caramelo por toda a forma e deixe esfriar.

Como fazer

1. Bata na batedeira o açúcar e a manteiga Mococa, depois acrescente o restante dos ingredientes, menos o fermento.
2. Volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo.
3. Adicione o fermento e misture de baixo para cima com uma colher.
4. Coloque a massa na forma caramelizada e reserve.

Creme

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por 2 minutos.
2. Despeje com cuidado sobre o bolo e leve ao forno em 180ºc, pré-aquecido, em banho maria por 1 hora em média.
3. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.