Bolo de fubá cremoso com leite condensado

São João fiz pela centésima vez esta delícia de bolo de fubá,que é diferrenciado,por ficar com um creminho totoso no meio.O negócio é que se você estiver de dieta, fia,ela vai para as cucuias.Se ligue nesta receita ,que é de comer rezando, e prende qualquer cabra pelo estômago,de tão bom que é.

Tá é danado de bom, tá é danado de bom meu cumpadre.....

Bolo de fubá cremoso com leite condensado 

Ingredientes :

2 xícaras (chá) de leite

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 e ½ xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de fubá pré-cozido

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.

Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Sirva em seguida.