Salada Melancia

Fiz uma salada em formato de melancia para as meninas, os legumes e verduras são muito importantes ,juntamente com os carboidratos e proteínas  para o crescimento,e energia e disposição das crianças.Fora isto, o sabor ,colorido e benefícios ,ficam mais tentadores, quando os colocamos no prato de forma divertida.

Salada Melancia

Você vai precisar de :

Primeiro higienize com 1 litro de água para 1 colher de sopa de cloro durante 15 minutos.Lave com água filtrada

1 pepino médio com casca cortado no ralador em filetes
2 tomates italianos
cebola  ou repolho em cubos
Casca de berinjela cortada no formato de sementes

Modo de fazer :

Corte os tomates e cebola em cubos.Rale o pepino no ralador .Acomode numa saladeira,fazendo o formato de uma fatia de melancia.Sirva.

Acompanhe com molho de iogurte, apenas 4 calorias por colher de sopa :

Ingredientes:

 Azeite (1 colher de sopa); 
cebola picada (1 colher de chá); 
vinagre de maçã (1 colher de sopa);
 iogurte desnatado (1 copo); 
maionese light (1 colher de chá);
 salsa (1 xícara de chá)
 e cebolinha (1 xícara de chá).

Modo de preparo :

O modo de preparo é simples. Basta adicionar os ingredientes no liquidificador e bater até misturar bem. Pronto!