Bolo formigueiro

Este bolinho vai bem com um delicioso cafezinho.com suco ou até puro,porque brasileiro ama bolo e come em qualquer ocasião.
Faço este bolo desde que me entendo por gente,é uma receita fácil,prática e o nome vem do fato que o chocolate granulado na massa do bolo, se parece com umas formiguinhas,daí o nome : bolo formigueiro.


Bolo formigueiro

Ingredientes:

1.          1 copo (americano) de leite
2.          2 copos (americano) de farinha de trigo
3.          4 ovos (claras em neve) 
4.          1 e 1/2 copo (americano) de açúcar
5.          4 colheres (sopa) de margarina
6.         100 g de chocolate granulado
7.         100 g de coco ralado
8.         1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer :

1. 1.
   Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo.
2. 2.
   Acrescente o leite e os demais ingredientes.
3. 3.
   Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.
4. 4.
   Leve para assar em forno quente (180º c) por 30 a 40 minutos.