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quarta-feira, 15 de julho de 2020

Escaldado de camarão





Comprei uns filés de camarão, frescos, deliciosos ,e resolví fazer um escaldado ,receita de mainha que ficou um pitéu, a filha caçula disse que estava um manjar dos deuses.
Comida afetiva é mais gostosa ainda,concordam?
Vamos á receita :

Escaldado de camarão

Ingredientes : 


  • 1 kg de filé de camarão
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 4 ramos de coentro
  • sal a gosto  


Modo de fazer :

Numa panela leve ao fogo médio o camarão, a cebola, o tomate, o pimentão, os ramos de coentro e o sal batidos no liquidificador.
Cubra com água  e cozinhe até o camarão ficar rosado.
  1. Pirão :
    1. Coloque na panela , o caldo do camarão  e misture antes de acender o fogo a farinha de mandioca,leve ao fogo e mexa até engrossar.
    2. Sirva com o camarão.
    3. Rende de 4 a 6 porções.



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