Não sei se já falei para vocês, que adoro joaninhas, estes bichinhos tão simpáticos, que vivem a enfeitar os jardins, com suas asinhas vermelhas com bolinhas pretas, ela já nasceu fashion, toda enfeitada, redondinha, deixando todo mundo encantado com seu visual.Foi inspirada nesta fofa ,do mundo dos insetos que fiz este docinho, minhas filhas adoraram!Alice ajudou a fazer também, e até minha pequerrucha Letícia ,ficou fazendo bolinhas,numa tentativa de fazer as joaninhas.Este docinho fica uma maravilha numa festinha de aniversário que tenha por tema ,Jardim Encantado, joaninhas,floresta.Vamos á receita:
Para 40 docinhos você vai precisar de :
40 cerejas em calda
Primeiro compre cerejas em calda, corte as cerejas ao meio, e novamente com a ajuda de uma faca ou tesoura, divida ao meio sem partir, formando assim as asinhas da D.Joana.Reserve.
Para o corpo da Joaninha:
1 lata de leite condensado
3 colheres de "Nesquick",se não tiver no seu país , é um pó de sabor morango, você pode substituir por corante alimentício rosa, ou então por suco em pó.
1 colher de sopa de margarina sem sal.
Modo de fazer:
Pegue os ingredientes e leve ao fogo baixo ,mexendo sempre,até soltar dos lados e do fundo da panela.Passe para um prato untado e reserve,para esfriar.
Para a cabeça da Joaninha, as pintinhas e os olhos:
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o do menino)
1 colher de sopa de margarina sem sal
Modo de fazer:
Leve o leite condensado e a margarina ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do lado e dos fundos da panela, quando estiver soltando,tire do fogo ,separe uma pequena parte (para os olhinhos) e reserve, coloque no fogo novamente e misture o chocolate em pó até ficar homogêneo.Retire e coloque em prato untado para esfriar.
Se vc. não tiver prática, separe uma pequena parte do leite condensado antes,faça o brigadeiro com a maior parte.E depois faça a massa branca dos olhinhos depois,levando ao fogo e esperando soltar do fundo da panela.Não é complicado não!
Vamos á montagem,é bom que tenha várias mãozinhas para ajudar, porque são muitas bolinhas branquinhas e pretinhas a serem modeladas, o que torna um doce gostoso de fazer ,pelos detalhes , pois se torna uma brincadeira gostosa!
Para o corpo:
Primeiro pegue a massa cor - de - rosa,faça uma bolinha e depois alongue um pouco como um croquete.
Para a cabeça:
Pegue o brigadeiro e faça uma bolinha menor e encaixe no corpo.Bem em cima ,como mostro na foto.
Pegue o brigadeiro e faça bolinhas minúsculas para as pintinhas e reserve.
Coloque logo depois da cabeça ,as asinhas de cereja ,encaixadas.Pegue as bolinhas reservadas e coloque em cima das asinhas,3 de cada lado.Não esqueça de dar uma leve abertura nas asinhas,para que fiquem mais bonitas.
Olhos :
Com o brigadeiro branco reservado,faça minúsculas bolinhas, do tamanho que quiser, pode ser uma joaninha "olhuda", "zóinho", "japonesa",igual á gente ,cheia de diversidades; é só você escolher!Se for fazer para encomenda ,pelamordedeus esqueça isso!rsrsrsrsrsr,agora encaixe na cabeça da Joana. Depois, usei corante alimentício Betty Crocker, que minha amiga Michele me enviou generosamente dos Estados Unidos,ele é prático pois o bico do tubinho vai diretamente nos olhinhos fazendo a bolinha central,ou como chamamos aqui na Bahia, a "menina" dos olhos.Se não tiver este , não tem problema, é só pegar o corante em gel, pôr na ponta de um palitinho e fazer .Está pronta a Joaninha,fica um visual incrível,bonita de ver e deliciosa para comer.Um sucesso retado que ela fez.A festinha ficou bem mais alegre e saborosa com a Joaninha presente!Nas fotos você pode vê-la pronta , a que Alicinha fez ,com as asinhas separadas , que ficou um charme, afinal ,as pessoas não são iguais,e as joaninhas também não!A foto da Joaninha de Alice dá para melhor visualizar,faça tudo igualzinho,só que com as asas juntinho da cabeça!Vixe fiquei com síndrome da Jaoninha, e escrevi quase tudo no diminutivo!
Beijos e até a próxima!
