Bolo Chocolícia

Este bolo delicioso fiz no reveillon, ficou uma delícia, as meninas batizaram de bolo chocolícia,chocolate,coco e delícia.hehehe  
Gente, ele fica muito fofo, e com o coco ralado e em lascas da Fino Coco, ficou mais especial e utilizei o Confeitare da Xamego Bom,e a cobertura de chocolate,vocês não imaginam como ficou bom!
Fiz uma festa de reveillon para as meninas e seus amiguinhos ,e todos elogiaram a tia que faz coisas deliciosas!!
É claro que não vou deixar vocês na vontade, vou dar a receita e os ingredientes certos para que possam fazer este manjar dos deuses.

Bolo chocolícia

Ingredientes para a massa:

4 ovos (claras e gemas separadas)

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xicara(chá) de manteiga

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá )de maisena

1 vidro de leie de coco (200 ml)

1 pacote de coco ralado orgânico FINOCOCO

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes para o recheio :

Recheio Confeitare da Xamego Bom.

Ingredientes da Cobertura:

Sobremesa láctea sabor chocolate Xamego Bom

Coco em orgânico  lascas da Fino Coco

Morangos maduros

MODO DE PREPARO

Na batedeira bata as claras em neve e reserve.

Ainda na batedeira,bata as gemas com o açucar e a manteiga até obter um creme claro.

Acrescente a farinha, a maisena e o leite de coco;

Bata mais um pouco e acrescente metade do coco ralado;Desligue a batedeira e misture com as claras em neve os fermentos

Despeje em uma fôrma de 35X25 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos

Retire o bolo do forno e deixe esfriar.Corte-o ao meio e coloque o recheio confeitare da XAMEGO BOM,sobremesa láctea sabor leite condensado,cubra com o Ganache Xamego Bom,e decore com o coco em lascas da FINOCOCO,e moranguinhos bem vermelhinhos.

Aproveito e convido todos vocêspara curtiresm as páginas no facebook  do Mundo do Sabor:   FinoCoco e da Xamego Bom.