Projeto 7 Link's - Confraternização 2011

 

Minha amiga:


Cris do blog  Receitas da Vovó Cristina

Me convidou para participar do Projeto dos 7 Link's. Este projeto tem como objetivo unir as/os Blogueiras/os de todos os setores, numa brincadeira deliciosa, compartilharemos Posts Antigos e sendo assim, criaremos um maravilhoso Banco de Dados.

Bom... as Regras são:

Devo Escolher:

1 - o post que mais me orgulho

2 - o post mais belo

3 - o post mais útil

4 - aquele que o sucesso me surpreendeu

5 - o mais popular

6 - aquele que não teve sucesso e atenção merecida

7- o mais controverso

A regra consiste em convidar 5 Blogs para participar da brincadeira.

Convido as Amigas:

Dalva,Maura,Débora,Naiara e Manuela

O ideal é escolher as amigas que ainda não estão participando.

As/os  Blogueiras/os  escolhidas/os devem publicar seus 7 links 

e indicar mais 5 blogueiras/os e assim por diante!

Sintam-se à vontade para seguir ou não o Projeto.

Vamos Lá...

1 - O POST QUE MAIS ME ORGULHO:

É o  Pãozinho Delícia da Bahia, umas das primeiras receitas que disponibilizei,por ser procurada por muitas pessoas aqui em Salvador e no Brasil inteiro.Recebí muitos e-mails,recados no orkut,e até telefonema do Mato Grosso.

     PÃOZINHO DELÍCIA DA BAHIA

2 - O POST MAIS BELO


Sem dúvida alguma é o Docinhos para Festas Infantis, um post que fiz sobre os mais variados doces que fiz para a festa de 5 aninhos da minha filha A.,é um dos mais procurados, a mesa ficou linda e colorida e foi muito apreciada pelas crianças.

                                                 DOCINHOS PARA FESTAS INFANTIS





3 - O POST MAIS ÚTIL

Para mim foi o PAP do Pirulito de Biscoito, muitas pessoas haviam pedido na minha comunidade do orkut Receitas para Festas Inafantis, já havia dado a receita no blog, mas muitas pessoas, estão se familiarizando com a cozinha, não sabem nem fritar um ovo, e um passo a passo bem elaborado ajuda muitoooo nestas horas.



                                              PIRULITO DE BISCOITO

4 - AQUELE QUE O SUCESSO ME SURPREENDEU

O post que me surpreendeu, pois faço para o lanchinho da tarde da minha família que amoo muito,faço também uma versão diet para Mainha que é diabética, um bolo simples e fácil de fazer, é só bater tudinho no liquidificador,é o Bolo de Coco de liquidificador, foram vários e-mails elogiando, e muitas pessoas fizeram seu primeiro bolo ,estreando minha receita.

                 
                                               BOLO DE COCO DE LIQUIDIFICADOR

5 - O MAIS POPULAR

O post mais popular que que recebeu mais comentários no meu blog foi o Copinhos de chocolate com Mousse de maracujá,um copinho delicado feito com o mais puro chocolate,e ainda de quebra recheada com uma leve e deliciosa mousse de maracujá, que enfeita a mesa e o estômago de quem prova.rsrsrs,foram 51 comentários e recebo muitos elogios por causa desta receita .

                               COPINHOS DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ

6 - AQUELE QUE NÃO TEVE SUCESSO NEM A ATENÇÃO MERECIDA

Não tenho dúvidas, foi a Casinha de Biscoito Dia das Crianças, uma receita criativa que fiz para o dia das crianças, tipo uma pavê, ou será uma torta?Num formato inusitado,fácil de fazer e que inventei , fugiu do lugar-comum,uma sobremesa para surpreender, e que não teve a devida atenção que merecia.

Talvez seja porque ainda não foi descoberta por muitas pessoas,só o tempo dirá.rsrsrs

                                         CASINHA DE BISCOITOS DIA DAS CRIANÇAS

 7 - O MAIS CONTROVERSO

A minha receita mais controversa,foi o Cristal Japonês,receita antiga da minha mãe que conhecia como torrão de açucar,foi solicitada pela Célia Kaori na comunidade Culinária Receitas a receita de Cristal Japonês, lembrei-me dos torrões de açucar ,então tirei do caderninho antigo de Mainha e várias pessoas fizeram,e adoraram, pena que meu post não esteja mais na comunidade,refizeram o tópico que havia sumido.

Lembro que postei logo no início do Mundo do Sabor ,há 4 anos atrás ,um dos meus tesouros ainda estava com 4 aninhos, com os dentinhos de leite, vejo como ela cresceu!A menorzinha ainda era bebê.A culinária também faz parte da nossa memória afetiva.P

Para finalizar o tópico do Projeto 7 link's ,as fotos do Cristal Japonês,que vocês podem fazer para presentear a quem ama neste Natal,e da minha filhinha extasiada com eles na mão, ao invés de adoçar o suco e café ,ela os comia como uma formiguinha.huashuashuahsuas

Desejo a todos os leitores um Feliz Natal, cheio de saúde, paz e amor no coração!

                                                                CRISTAL JAPONÊS

Obrigada Vovó Cristina  pelo convite,muita saúde e paz!

Torta Salgada Árvore de Natal

 O Natal já está se aproximando e resolví postar a minha torta natalina ,participei  de um concurso com ela:

 Esta torta fica linda na mesa de Natal, nada complicado, com ingredientes facéis você faz uma linda árvore de Natal,enfeita a mesa e agrada a todos, pois ela fica uma delícia.


Ingredientes:

2 peitos de frango temperado e refogado com:
2 tomates médios picados
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1colher de sopa de extrato de tomate de boa qualidade
cheiro verde a gosto
1 vidro de milho verde
2 pacotes de pão de forma
2 vidros de maionese
1 vidro de requeijão cremoso
4 batatas grandes cozida e amassadas
1 vidro de geléia de morango
Alface picada
1 vidro de cerejas
100 g de nozes

Modo de fazer :



Refogue o frango com os tomates, a cebola, o alho,e o extrato,após, retire o frango e passe no processador,após coloque novamente na panela e acrescente o extrato e um pouco de água, depois que ferver,acrescente o milho verde e o requeijão cremoso,misturando bem.

Está pronta a pasta de frango com requeijão.

Pegue o pão de forma fatiado e retire a casca ao redor ,passe maionese na bandeja ,vá colocando as fatias de pão,passe maionese,pasta de frango, e no meio das camadas coloque a geléia de morango repetindo as camadas até que termine em pão.

Pegue o purê de batatas,misture com ¾ de vidro de maionese,e passe sobre toda a torta.

Para enfeitar :

Pegue a alface picadinha,arrume em formato de árvore,coloque nozes ao redor da torta e para servir de bolas, enfeite com cerejas, para o topo da árvore coloque fios de ovos.

Resultado do Concurso Cultural Mococa e Mundo do Sabor

Em comemoração a mais de 1.000.000.000 de visitantes do blog Mundo do Sabor, já foi escolhida a

frase:

angela disse...

O Mundo do Sabor faz delícias doces e salgadas pra gente grande e garotada e agora, coisa louca, uma gostosura mais que perfeita: produtos Mococa e ainda dá a receita!! Angela angela lemos angelaescritora@gmail.com Itamonte, Mg Vou mandar um e-mail para a vencedora ,que terá 48 hs. para me responder, se não, farei outra escolha. Beijoooos

Biscoitinhos Melancia

Fiquei matutando o que fazer para presentear tantas pessoas que gosto neste Natal, é claro que teria que ser algo comestível,quem ama culinária sabe o quanto é gostoso presentear quem você ama,com mimos que fazemos na nossa cozinha.Pensei logo em biscoitinhos, queria que fosse em tema natalino, mas algo diferente,vi a Magali vestida de Mamãe Noel numa revistinha das  meninas, mas biscoitinhos da turma da Mônica....... não tenho cortadores, o que fazer? Então lembrei que a fruta que a Magali mais gosta é a melancia, e a melancia é verde,vermelha e branca,cores bem natalinas, pronto já sabia o que fazer,tive umas idéias ,e o resultado é este que vou ensinar no Passo a passo,espero que gostem:


120 gr. de açucar
150 gramas de manteiga
1 ovo
1/2 kg de farinha de trigo + ou -
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
passas pequenas ou gotas de chocolate
corante alimentício (vermelho, verde)

Bata a manteiga com o açúcar ficar esbranquiçada e cremosa aumentar de volume.
Adicione o sal,o ovo e a baunilha e misture bem novamente.
Adicione a farinha eo fermento ao poucos até formar uma massa que solte das mãos .


Divida a massa em 3 bolas: pequeno, médio e grande.

Pegue a bola menor e coloque algumas gotas de corante verde ,trabalhe a masssa até que esteja da cor que deseja.Faça o mesmo com a bola maior, adicionando o corante alimentício vermelho.
Pegue cada bola enrole em papel alumínio e deixe por 2 horas na geladeira.

 

Abra a massa branca com o rolo em cima de uma folha de papel manteiga enfarinhada num tamanho de 22 cm x 9 cm .

 

A massa pode rasgar logo no início, mas quando passar o rolo, a massa torna-se flexível de novo.

Faça um cilindro de 22 centímetros de comprimento com a massa vermelha e coloque na borda da massa branca ,enrole,utilizando o papel manteiga.

 Abra a massa verde num retângulo verde 22 cm x 9 cm coloque o rolo vermelho e branco e enrole novamente.
Embale em filme plástico e deixe na geladeira de um dia para o outro.

No dia seguinte, corte o rolo em fatias com meio centímetro.

 

Vão ficar assim:

Coloque uvas passas pequenas para simularem as sementes de melancia.

Corte-as ao meio e coloque para assar numa assadeira forrada com papel manteiga no forno a 180 graus por 10 minutos:

 

Depois de assados, sairão macios e ainda moles, depois que esfriam ficam sólidos.

Ótimos para presentear quem você amano Natal:

 Espero que gostem,breve mais receitinhas para o Natal!!!