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quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Cupcakes de colher




Adoro inventar moda, e com duas crianças em casa, tenho sempre que ter um diferencial no que faço, para a família e clientes, que graças a Deus estão aumentando.
Fiz cupcakes, e cobri com chocolate colocando um brigadeiro mole de limão no meio, os cupcakes de colher, que apresento para vocês agora:


Cupcake de colher


Ingredientes:

1 massa de baunilha para cupcakes ,
1 lata de leite condensado Mococa(395 g)
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de manteiga Mococa
raspas de limão
500 g de cobertura Supréme Meio-amargo Selecta
Forma simples modelo colher
Confeitos coloridos
1 caixa de creme tipo chantilly Fleyschmann

Faça os cupcakes ,deixe esfriar e faça uma cavidade com uma faquinha, despreze a tampa, e reserve.
Para o recheio leve ao fogo o leite condensado,o suco de limão e a margarina,e mexa até ficar em ponto de brigadeiro de colher,deixe esfriar e misture as raspas;se quiser mais fluido , só misture o leite condensado e o suco de limão,sem ir ao fogo...
Agora, pegue o cupcake reservado,banhe no chocolate Selecta Supréme Meio amargo,já derretido, não precisa de temperagem,faça isto com garfinho próprio..Deixe secar sobre papel manteiga, e corte as rebarbas.
Recheie a cavidade com o creme de limão.Bata o creme tipo chantilly,coloque na manga de confeitar com bico pitanga,e dê três voltas.Salpique os confeitos coloridos e finalize com a colher de chocolate ,previamente feita com a forma própria.

Ficou show meu cupcake de colher.

Banhe os cupcakes no chocolate ao leite:



Deixe que sequem no papel alumínio e recheie com o brigadeiro mole:




Agora decore com o chantilly:


Faça colherzinhas de chocolate e coloque sobre o recheio,use formas próprias:

R saboreiem os cupcakes mais deliciosos e originais que já viu:


4 comentários:

"Manjares da Manu" disse...

Ficou maravilhoso!!!Quase lambi a tela!!!!

Bjs....

arte da sadhia disse...

oi querida tudo bem..adorei esse cupcake para mim é novidade e olha que vc sabe que são minha perdição né ..amei os seus ..parabens
bjokas ahhh ten promoção nova do novo produtos da ajinomoto o caseirinho pasa llá
bjokas

Mundo do Sabor disse...

Manu - kkkkkkkkkkkkkkk
São uma loucura estes cupcakes,bom d=!

Sadhia - Que bom que gostou amiga, vou passar no seu blog!

Beijinhos

Cris Miyke disse...

Adorei! Muito legal! E com certeza deliciosos!
Bjos

Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com