Panqueca de aveia,flocos de Cereais Nutry e carne moída

 

Recebí da Nutry uma grata surpresa , um bowl para cereal verde-limão lindo de viver,e junto com ele ,o seu mais novo lançamento o Nutry flocos de Cereais,mais uma opção saudável para a mesa do brasileiro.

Com três tipos de cereais integrais (trigo, aveia e cevada) e 30% menos sódio. O alimento é fonte de dez vitaminas e ferro e pode ser consumido de várias maneiras, em especial com adição de leite, iogurte, sucos naturais e frutas. O produto é recomendado para um café da manhã ou lanche da tarde de baixa caloria, já que meia xícara de chá possui apenas 86 calorias, com baixo teor de gordura.
À venda em sachês de 230 g, o produto rende cerca de dez porções. Além disso, o novo Nutry Flocos de Cereais possui 42% de cereais integrais, alimento fonte de fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais, importantes aliados no combate e prevenção de doenças e promoção da regularidade de um intestino saudável.
O  novo Nutry Flocos de Cereais pode ser consumido com leite, iogurte, polvilhado sobre frutas picadas, com salada de frutas ou com sucos naturais. Para fazer uma vitamina ainda mais saudável, basta bater no liquidificador uma fruta de preferência, um copo de leite gelado e meia xícara de Flocos de Cereais. Outra excelente opção é fazer um mingau com ¾ de xícara de chá de Nutry Flocos de Cereais e leite aquecidos em uma panela em fogo baixo.Mas você pode usar de acordo com a sua imaginação,faça como eu inove, usei o meu Nutry flocos de cereais na massa da panqueca e ela fica muito mais saborosa e nutritiva.
Sobre a Nutrimental
Fundada em 1968, a Nutrimental, empresa paranaense fabricante da marca Nutry e da primeira barra de cereais brasileira, tem como missão ofertar alimentos saudáveis e práticos. A empresa se dedica a dominar a tecnologia mais moderna de processamento de alimentos, tornando acessíveis produtos saudáveis ao maior número de pessoas. Atualmente, a empresa é responsável pelas marcas Nutry (barras de cereais, barras de frutas, barras recheadas, barras funcionais, cereais matinais e aveia), Nutrinho (refrescos em pó) e Nutribom e Nutrilon (cereais infantis).

Panqueca de Aveia , flocos de Cereais Nutry e carne moída

Ingredientes:

Massa:

1 copo de leite

2 ovos

½ xícara de chá de Aveia em flocos finos Nutry

4 colheres de sopa de farinha de trigo

4 colheres de sopa de Nutry flocos de Cereais

1 colher de sopa de óleo

1 pitada de sal

Recheio:

250 g de carne moída

½ cebola  média

1 cenoura ralada

½ xícara de chá de cheiro verde picado

1 tomate picado

2 colheres de sopa de óleo

Sal e pimenta do reino a gosto

Molho cobertura

½ copo de requeijão cremoso

¼ de xícara de molho de tomate

Modo de Preparo:

Massa:

Bata no liquidificador todos os ingredientes ,coloque numa frigideira  anti-aderente pré-aquecidae frite a panqueca dos dois lados.

Recheio:

Numa panela coloque o óleo,a cebola ,o cheiro verde,a cenoura , o tomate e depois a carne.Deixe refogar, tempere com sal e pimenta.Coloque o recheio dentro da panela e enrole.

Molho:

Misture os ingredientes e ponha em cima das panquecas.

Cupcakes da Moranguinho(abacaxi com Morango)

Minhas filhas amam a personagem Moranguinho.Elas tem alguns DVD,s mas o que elas mais gostam e a Mamãe coruja também é Moranguinho -  cozinhar é divertido.
Existem muitos filmes sobre culinária para adultos mas desenhos voltados para o público infantil ,são poucos.
Quando entro na cozinha para preparar alguma novidade, elas correm e pedem para ajudar, para elas é uma agradável brincadeira, que está despertando o prazer de cozinhar.
É tudo muito espontâneo,nunca disse para elas observarem ou ajudarem, foi por vontade própria.Voltando ao assunto inicial, este DVD  é muito legal, tem receitinhas, é muito colorido,cheio de musiquinhas sobre culinária ,como :bons ingredientes, que ensina á criançada que devemos escolher bons ingredientes para termos qualidade no que fazemos,além de ensinar receitas deliciosas.
Na capa do DVD tem uns cupcakes de morango e A. e L. logo pediram : - Mamãe faz cupcake da Moranguinho?

Salvador está repleta de morangos , como havia comprado umas caixinhas , lá fui eu preparar, pensei logo em que massa faria,para não ficar sempre no de baunilha,resolví fazer um de abacaxi  diferente  ; acrescentei geléia de abacaxi que fiz com o 4 minutos da ARRIVER, na massa...ficou show.Fiz geléia de morango com o 4 minutos e para a cobertura um brigadeiro moranguinho com o leite condensado MOCOCA.Para finalizar morangos frescos e estava pronto o brigadeiro moranguinho das minhas princesas.A mistura de frutas tão diferentes  e tão saborosas deu certo.Confira a receita:

Ingredientes da massa de abacaxi:

200 g de geléia de abacaxi

3 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de chá de suco de abacaxi

1 xícara de chá  de açucar

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

 Geléia de morango  para o recheio (pode usar geléia pronta,ou fazer em casa

receita aqui.)


Ingredientes para a cobertura:


1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 colher de sopa de pó para sorvete sabor morango

Modo de fazer a massa:

No liquidificador,bata a geléia com os ovos,a manteiga,o suco,o açucar,o fermento e a farinha até ficar homogêneo.Coloque nas formas de cupcakes de silicone ou alumínio forradas com formas de papel nr.0,leve ao forno médio ,pré-aquecido por 20 minutos ou até que enfiar um palito,ele saia limpo.Espere amornar e desenforme.
Corte as tampinhas dos cupcakes com uma faca,sem deixar chegar até o fundo nem ultrapassar os lados,coloque a geléia de morango,e tampe novamente.


Modo de fazer a cobertura:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio ,mexendo sempre até soltar do fundo da panela, espere esfriar ,coloque num saco de confeitar ,e aplique nos cupcakes para enfeitar ,coloque um morango inteiro.
Renderam 12 cupcakes .

Petit gatêau é no Mundo do Sabor!!!

 

Já há algum tempo que as meninas me pedem para fazer petit gatêau,os pedidos aumentaram depois que ela ouviram uma certa propaganda onde se cantava : "petit gatêau" é no ........rsrsrsrsrs,bom petit gatêau é no Mundo do Sabor.E fui preparar este bolinho que não é francês apesar do nome,pois petit gatêau quer dizer pequeno bolinho.(pronuncia-se peti gatô) é um pequeno bolo de chocolate com casquinha crocante e recheio cremoso  Foi criado por acidente nos Estados Unidos, quando um aprendiz de chefe de cozinha aqueceu demais o forno. Mesmo com o erro, os clientes adoraram a receita e assim popularizou-se nos restaurantes de New York na nos anos 90 e chegou ao Brasil em 1996. Atualmente, possui variações de recheio e ingredientes que não se limitam mais somente ao chocolate e podem ser de doce de leite, goiaba, tangerina ,capim santo, ou bebidas alcoólicas. 

Normalmente é servido com uma bola de sorvete de creme e cobertura de chocolate, porém variações podem ser uma surpresa muito agradável.O nosso petit gateau por exemplo foi servido com uma bola de sorvete de sonho de valsa,o maridão e as meninas deliraram.
Para fazê-lo, a temperatura do forno tem que ser a mais alta possível, e este ter sido pré-aquecido. Os bolinhos estarão prontos quando as bordas estiverem assadas e o centro apresentar textura mole, quando pressionada com o dedo.
Após assados, podem ser mantidos na geladeira por até três dias. Quando for servir, esquentar em forno a 150ºC por 3 ou 4 minutos.

 Minhas forminhas de petit gatêau:

Fui á procura de uma boa receita ,escolhi a dedo e foi no blog do chef Tiago Sodré que encontrei esta receita,nota 10:

 Ingredientes:

2 ovos inteiros

- 200 g de chocolate meio amargo

- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 2 gemas

 

Modo de preparo:

Primeiro de tudo pré aqueça seu forno na temperatura máxima o normal é 280°C.
Agora eu vou derreter o chocolate com as duas colheres de manteiga e você pode fazer isso de 2 jeitos, o primeiro e colocando no microondas, muito fácil e rápido, quebre o chocolate em pedaços pequenos e coloque com a manteiga em um prato e coloque no microondas por 30 segundos , mexa bem , coloque mais um pouco e vá mexendo até que esteja completamente derretido, outra maneira e em banho maria.
Para fazer o banho maria coloque uma panela de água no fogo e arranje outro recipiente para colocar por cima, pode ser outra panela menor, algumas dicas importantes, a panela ou recipiente não pode encostar na água. E muito cuidado para que não caia nem uma gota de água no chocolate ou ele não vai derreter mais.
Bata os 2 ovos e 2 gemas com o açúcar até formar uma espuma bem leve.  Acrescente o chocolate e mexa até dissolver, quando for entrar com a farinha, uma pequena dica, pegue um pouco da mistura e coloque junto com a farinha, mexa ate virar uma massinha e encorpore na mistura desse jeito você não fica com pelotinhas chatas de farinha na massa.
Para as forminhas, você pode usar qualquer tipo de forma de empada, forminhas de silicone, ou alguma outra que tiver em casa.
Unte as formas primeiro com óleo e farinha, e coloque uma rodelinha de papel manteiga no fundo da forma para evitar mais ainda do petit gateau grudar.

Agora encha as forminhas até a metade e coloque no forno por 5 a 10 minutos dependendo da temperatura.
Para saber se ele está pronto, deve estar molinho no meio e duro nas bordas.

Deixe descansar por 2 minutinhos, passe uma faca com cuidado em volta, desenforme em um prato e sirva.

Dicas para o Petit Gateau:

- Sirva com sorvete de sua preferência;
- Substitua a farinha para untar por cacau em pó;
- Experimente fazer com chocolate branco.

Não deixe de fazer,delíciiiaaaa. 

Resultado do 1º Sorteio Mococa

Ontem finalmente, foi o sorteio do  kit com produtos Mococa,fiz o sorteio pelo random.com e a sortuda foi a Deniuza Souza de São Paulo-SP, vou enviar o e-mail ,e o ganhador terá 3 dias para me enviar seu nome e endereço completo, inclusive com CEP  da rua, para que a Mococa possa enviar o kit para sua residência.

Parabéns Deniuza!!! Fiquei muito feliz com a quantidade de participantes no 1º  sorteio foram 45 ,obrigada a todos pela participação,e não fiquem tristes ,vocês podem ser os próximos!

 

Olha o que te espera:

Concurso Mococa

Lista de participantes:

1 – Rosa Lantmann

2 –Beta Tiossie

3 –Dalva Nascimento

4 – Dalva Nascimento (2 números pois me seguiu no twitter

5 – Talita Barbosa

6 –Regina Garbulho

7-Manuela  Escariz

8-Vera Maria

9-Ângela Escritora

10-Érica Baldon

11-Cris Lima

12-Elisabeth Satil

13-Rosiane Paula

14-Luzimary Andréa

15-Aline Fontana

16-Sonia Inez Czaikowski

17-Daniana Bittencourt

18-Elissandra Neves

19-Sandra Mara Bueno

20-Andréia Galina

21-Deniuza Souza

22-Vera Munhoz

23-Air Batista

24-R oquelina Neves                                                    

25-Tatiane Velasco

26-Paloma Abe

27-Keyla Terribelle Ramos de Godoy

28-Lisiane Brum

29-Vanderlei Assis

30-Bruno Batista

31-Ivan Machado

32-Carine Araújo Lima

33-Keila Soares

34-Rosana Paschoalim

35-Aline Adriana Ferraz de Assis Alves

36-Wanderley

37-Vera Batista

38-Alexandra Batista Machado

39-Nair

40-Vera Machado

41- Ivan Batista

42-Vitor Machado

43-Suelen C Cybis Alves

44-Rafinhaa

45-Eleonice Soares

Até o próximo sorteio,continue tentando!!!!!

Geleia de Acerola e Promoção Arriver

Recebí uma amostra do pó para preparação de geleias em apenas 4 minutos,com Quatro Minutos você pode fazer a sua própria geleia com o mais puro sabor da fruta e com apenas Quatro Mintuos de fervura!Quatro Minutos conserva o a cor, o sabor e os nutrientes da fruta, pois não precisa de horas de fervura.
Escolhi para a preparação da minha geleia uma frutinha rica em vitamina C, muito popular aqui no Nordeste: a acerola.
 Fiquei muito feliz , com a rapidez que a geleia fica pronta e a qualidade do produto.
A Arriver é a mais nova parceira do Mundo do Sabor,e vai oferecer para os nossos seguidores que comentarem esta postagem,dizendo que querem participar da promoção,uma amostra do produto para teste.Deixem seu nome completo,e-mail,cidade e Estado ,lembrem-se que para participar tem que ser seguidor do Mundo do Sabor e do blog da 4 minutos: http://www.quatrominutos-arriver.blogspot.com/ ,tem que ser seguidor também por e-mail.Seguir no twitter RosianeZi,não é obrigatório mas vai ser muito bom ter você como seguidor(a).Quem me seguir no Twitter,vai ganhar um número a mais para participar.Se você tem endereço de entrega no Brasil,participe!.
A promoção terá início no dia 17/08/2011 e terminará no dia 17/09/2011 ás 00:00 hs. O sorteio será no dia 18/09/2011.
Serão sorteados cinco amostras do 4 minutos.Cinco sortudos farão uma geléia deliciosa para a família e amigos.

Agora vamos á receita da geleia,que perdeu o acento na nova ortografia mais continuando apaixonando todos que a provam::

Geleia de Acerola

Ingredientes:


800 ml de suco de acerola concentrado

Arriver 4 minutos
1 kg de açucar

Peguei 500 ml de suco integral de acerola e misturei á 300 ml de água,coloquei no fogo e de acordo com as instruções da Arriver,acrescentei o pó para geleia misturado a 3 colheres de açucar, deixei ferver 2 minutos.

coloquei o restante do açucar,mexi bem e deixei ferver mais 10 minutos, coloquei em vidros esterilizados( em água fervendo durante 10 minutos e secos),depois que esfriou ficou com consistência de geleia e eu minha família adoramos a versão acerola.

Mini -cupcakes de cenoura com cobertura de brigadeiro Mococa.

 

Acabei de receber uma caixa deliciosamente recheada com os produtos Mococa,que está com uma nova linha de embalagens, os produtos além de saborosos e de ótima qualidade agora estão de roupa nova para agradar cada vez mais seus clientes.
É claro que tinha que comemorar com receita nova, e fui fazer mini-cupcakes,com uma deliciosa cobertura de brigadeiro Mococa



Material necessário:
Forma de alúminio para 12 cupcakes
Forminhas de papel nr. 1
Espátula de silicone para misturar a massa
Confeitos coloridos
Bico de confeitar
Saco de confeitar
 
 
Ingredientes para a massa:


2 ovos
2 cenouras grandes
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha
1 xícara de açúcar
 1 colher de sopa de fermento


Ingredientes da cobertura:

1 lata de brigadeiro pronto Mococa
1/ caixinha de creme de leite Mococa


Modo de preparo:
Rale as cenouras e bata no liquidificador com os ovos e o óleo até formar uma massa homogênea. Peneire a farinha e o açúcar em uma tigela e adicione a massa de cenoura, ovos e óleo. Misturar bem com a espatula e adicionar o fermento.
Na assadeira de cupcakes colocar as forminhas de papel e preencher com o saco de confeitar dois terços da forminha.
Levar ao forno, em pré-aquecido em 180°, por aproximadamente 15 minutos. Após assados retirar as forminha de papel da assadeira e deixar esfriar.

 
Para a cobertura de brigadeiro


Pegue a lata de brigadeiro pronto Mococa,misture o creme de leite, coloque no saco de confeitar , e em movimentos circulares cubra com o bico pitanga, depois coloque por cima confeitos coloridos.

Quer ganhar uma caixa com produtos Mococa??Participe do Sorteio Mococa no Mundo do Sabor,é até o dia 25/08 ás 00:00 hs. .Não fique de fora!!!,inscrições aqui

Nutry Ativa - equilibra o seu intestino em 3 semanas!

Recebí esta semana uma caixa com a nova barra de cereais da Nutry : Nutry Ativa nos sabores:

• 
  Ameixa e Fruto-oligossacarídeos
• 
   Damasco com chocolate

Vieram duas lindas latinhas para transportar barras de cereal,que amei!Dei de presente uma para minha mãezinha e fiquei com a outra.
As barras de cereal são deliciosas,

Equilibra o seu intestino em 3 semanas.
A primeira barra de cereais com benefício aprovado pelo Ministério da Saúde.
Estudos científicos comprovam que comer uma barra de cereais por dia, durante 3 semanas, como a Nutry Ativa que contém fruto-oligossacarideo, ajuda no equilíbrio da flora intestinal.

Nutry Ativa é saúde

Cada barra de Nutry Ativa possui 3g de FOS (fruto-oligossacarideo), um valor maior do que a quantidade diária requisitada pelo Ministério da Saúde para ajudar no equilíbrio da flora intestinal.

Nutry Ativa é prático

Como é em barra e não precisa ficar na geladeira, Nutry Ativa pode ser levado a qualquer lugar e consumido a qualquer hora.

Nutry Ativa é mais uma opção para você

O consumo de Nutry Ativa pode ser intercalado com outros produtos que tenham o mesmo benefício.

Para comemorar,fiz uma salada de frutas para minhas filhas,e coloquei Nutry Ativa por cima,ficou deliciosa,servi num abacaxi cortado ,ficou um charme.

 Ingredientes :

2 bananas
1 caixinha de morangos
2 kiws
2 maçãs

1 abacaxi pequeno
1 copo de iogurte natural
2 barras de cereal Nutry Ativa
1 colher de sopa de mel

Modo de fazer:

Corte as frutas em quadradinhose reserve,corte o abacaxi  retire a polpa para utilizar na salada, e faça uma tigelinha com ele,numa tigela de vidro misture o iogurte natural já adoçado com o mel com as frutas,salpique a barra de cereal Nutry Ativa esirva na tigelinha de abacaxi.
Saudável,nutritiva e deliciosa como Nutry!

Para mais informações sobre Nutry Ativa entre Aqui.

Feliz Dia dos Pais!

Hoje é dia dos pais,comprei o presente para meu marido há 1 semana atrás para as meninas darem, elas ficaram tão felizes,os  olhinhos brilhando,vi se repetindo o que acontecia comigo há anos atrás quando Mainha comprava um presente simples,e eu e minha irmã ficavamos muito felizes por estar presenteando aquele Painho maravilhoso que nos deu á vida, e nos dava muitooo amor.
Meu pai, está do outro lado da vida,ele viajou há 4 anos, nos deixando muitas saudades.
Esta dor guardo comigo, mas tenho certeza, que tudo não acaba assim, ele está muito bem , e sente todas as vibrações de amor e carinho que temos por ele.
Ele foi um homem extraordinário,deu ás filhas tudo o que pode, este gosto pela literatura,a amizade e a honestidade,o amor aos livros,boas músicas, á família e aos amigos,foram passados por ele e por minha mãe.
Nos levavam á biblioteca todos os sábados,compravam revistas todas as semanas, os gibis da turma da Mônica,e livros todo mês, os de Monteiro Lobato.Então aquelas duas garotinhas cresceram com bons princípios ,gosto pela arte,pelas coisas boas da vida, e com muito amor nos corações.
Uma poesia que minha irmã fez para ele,aqui  narrada por Ewerton Mattos,que resume tudo que ele foi para nós:

Rosana Paulo-Falando do Meu Pai-Por Ewerton Matos.mp3




Feliz Dia dos Pais para todos!