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quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Sorvetinho da Letícia























































No dia 31 de Janeiro a minha pequena Letícia fez 4 aninhos de muita alegria ,como já diz seu nome, amor e felicidade, agradeço a Deus pelas duas bençãos que ele me deu , e sempre para comemorar o aniversário das minhas meninas, procuro inventar docinhos diferentes, temas, bolos,salgados, que encantem as crianças, adoro ver aquele brilho de felicidade no olhar delas e dos amiguinhos.
Comprei uma formas especiais,que vem com 3 partes, que podem ser encontradas em qualquer casa de festas,chocolate branco, corante para chocolatem,chocolate ao leite, e mãos á obra, então tive a idéia de pôr em cima um docinho que as meninas aodram, o bicho de pé,doce de nome estranho ,feito com Nesquick morango , mas que elas adoram.
Cone de chocolate pronto ,docinho pronto, e eis para delícia da criançada, o sorvetinho da Letícia.


Ingredientes:

Forma pequena para cones de chocolate 3 em 1
500 g de Harald covbertura Top sabor chocolate branco
corante para chocolate na cor salmão
500 g Harald,cobertura Top sabor chocolate ao leite
2 latas de leite condensado
8 colheres de sopa de Nesquick morango
2 colheres de sopa de margarina de boa qualidade.
Açucar de confeiteiro para enrolar os docinhos.


Modo de fazer:

Derrreti o chocolate Branco no banho- maria,misturei o corante para chocolate até obter a cor desejada,que foi rosa-bebê, tome cuidado para não deixar a água ferver,preenchi as forminhas até a marca,porque a cobertura Top francionada não precisa de choque térmico,e se aproxima muito ao sabor do chocolate nobre.Coloquei as forminhas de silicone,e coloquei a terceira parte das forminhas, coloquei na geladeira,até endurecer,desenformei.
Fiz o mesmo procedimento com o chocolate ao leite.
Hora de fazer as bolinhas de "sorvete", coloquei o leite condensado,a margarina e o Nesquick,mexi até o ponto de soltar da panela, transferí para um prato untado,esperei esfriar ,enrolei,e passei no açucar refinado,coloquei as bolinhas em cima dos cones,e estavam prontos os sorvetinhos da Letícia.

Espero que gostem!

Beiujooooss

2 comentários:

Iliane disse...

que bela ideia amiga..ficou lindo..dê uma beijo em sua princesa..bjus

Mundo do Sabor disse...

Iliane,amiga

Que bom que gostou,dei o beijinho nela,ela mandou outro para vocÊ!

Beijos