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quarta-feira, 16 de dezembro de 2015

Salada natalina de abacaxi e repolho





Época de Natal,bom tempo para fazer umas saladinhas mais sofisticadas e deliciosas, com uma apresentação mais aprimorada, que deixam a mesa bonita e abrem o apetite dos convidados.
Fiz esta salada para uma festa , e ela terminou rapidinho.
Ainda bem , que fiz 4,pois as pessoas repetiram, é uma salada tropical, que leva legumes em tirinhas, e abacaxi que serve também como saladeira ,conferindo um charme á parte .

Salada natalina de abacaxi e repolho roxo


A receita é simples de preparar e não demora muito tempo. Se você procura variar as saladinhas básicas de sempre, esta é uma boa opção.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de repolho roxo ralada em tiras
  • 1 abacaxi cortado em cubos
  • 1 cenoura  de cenoura ralada em tiras
  • 1/4 de xícara de uvas passas pretas sem sementtes
  • 1 punhado de salsinha picada
  • ¼ xícara de maionese
  • ¼ xícara de creme de leite Mococa
  • 2 colheres de mostarda
  • Suco de um limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Numa tigela grande,misture o repolho, a cenoura, o abacaxi e as passas Em uma tigela pequena, misture a maionese com o creme de leite Mococa, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem tudo.
Agora coloque os ingredientes da tigela pequena sobre o repolho e misture completamente.Coloque a salsinha picada por cima. Transfira a salada dentro do abacaxi cortado ao meio pelo comprimento,embale com papel filme e leve à geladeira até que a salada esteja bem geladinha, Sirva.



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