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sexta-feira, 4 de novembro de 2016

Quindão












Este doce é gostoso demais ,igual á música de Maria Bethânia.Acho o quindim de festa  muito enjoativo, e com muitas gemas.Neste vai a metade e fica com gosto de quero mais.Na aula de técnica dietética, aprendemos os vários métodos de cocção de ovos cozidos,além de fazermos doces com ovos, o nosso foi quindão que modéstia á parte ficou top de linha.

Quindão


INGREDIENTES

  • 400 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 150 g de coco ralado
  • 50 ml de água
  • 10 gemas
  • 2 ovos inteiros

 Rose Carla, eu e Gabriela, trio em sintonia.Porque a sintonia nos faz mais fortes.






MODO DE PREPARO




1.               Misture o açúcar e a margarina até ficar esbranquiçado
2.               Hidrate o coco com o 50 ml de água e junte à mistura de açúcar e margarina
3.               Passe os dois ovos inteiros pela peneira e também as 10 gemas
4.               Misture tudo e coloque na forma de pudim, untada com margarina e bem açucarada, pois é o açúcar que dá brilho ao quindão
5.               Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por 40 minutos
6.               A água do banho Maria deve ser quente
7.               Retire do forno, passe a faca na borda para soltá-lo e após uns 20 minutos já pode desenformar.



3 comentários:

Lindas Frases de Amor disse...

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Swonkie disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
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