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quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Dedo de Bruxa




Dia das bruxas ,lá nos States e Eleições aqui no Brasil.As meninas adoram estas comemoraçõe,tev um ano, que até fiz uma festinha aqui em casa e chamei os amiguinhos,este ano foi uma coisa mais tipo petit comité , só com a família mesmo, tios,primos, Vovó,resolví fazer uns dedinhos de bruxa com uma receita salgada minha, já que só os vej doces..... Deu super certo, no lugar das unhas de amêndoas, que é meio dífícil aqui em Salvador,e quando se acha um preço salgadinho, resolví colocar salsichas de franfo ,ficaram deliciosos e com um jeitinho bem brasileiro.Para as unhas das bruxas ficarem pintadas ,afinal toda muié é vaidosa até uma bruxelda.kkkkk Unha vermelha de salsicha e unha verde de pimentão.Diliçaaaaaaa!Espero que gostem, se quiser pincelem gema de ovo, ma branquinha fica mais medonha.

A margarina Qualy,é a meolhor para o salgado ficar leve e derretendo na boca,procure usar um queijo parmesão da sua confiança ,isto interfere e muito na finalização da receita,vá colocando a farinha de trigo aos poucos, por isto coloquei + ou -

Minha receita :

Massa dos dedos:

+ ou - 1/2 kg de farinha de trigo
250 gr de margarina Qualy
100 gr de queijo parmesão.

Misture a margarina ao queijo parmesão e vá acrescentando a farinha aos poucos,até soltar das mãos.


O recheio fica do lado de fora,são as salsichas e pimentões que recortei com uma faca no formato de unhas,fiz uma leve depressão (buraco)com o indicador e coloquei as unhas lá. 1 salsicha deu para uma porção de unhas e ainda sobrou.

Beiijiiiiiiiim!

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